山東人為什么喜歡吃大蒜 其實這是一種不可多得的美味

山東喜歡吃大蔥和大蒜,這件事情無可非議,不過其他地區的很多人對于大蒜這種食物并不是多么喜愛,因為大蒜吃多了口氣很重,那么山東人為什么愛吃?

在山東地區,吃水餃或者是大包子,大蒜是必不可少的搭配食品,而且大蒜的吃法有很多種,一般來說,有生吃,搗碎了吃,還可以做成甜蒜或者是做其他菜的時候放幾個蒜瓣進去,這些食用方法其實都很美味。

很多山東朋友不僅僅在吃水餃的時候吃大蒜,吃面條的時候也會吃,大蒜這種食物有殺毒消菌的功效,對于癌癥有著很好的預防作用。

只不過,吃完大蒜之后,嘴里的味道確實是有些難聞,這一點大家還是要注意一些的。

山東人之所以喜歡吃大蒜,是因為在早些時候山東地區的主要農作物就是蔥和蒜,在當時各個地區的農作物幾乎都是自給自足,這也就造成了山東人喜歡吃這兩種食物。

而家里的長輩喜歡吃,孩子們從小也會學著吃,慢慢的也喜歡上了大蒜,即使剛開始的時候不喜歡,后來也會繼承這個習慣,這就是一個潛移默化的過程,這就是山東人為什么這么愛吃大蒜的原因。

不過現在隨著生活水平的提高,因為大蒜味道的原因很多人都不愿意吃這種食物,就算吃也是不上班或者是沒有社交活動的時候。

其實山東人喜歡吃大蒜和喜歡吃水餃是一樣的,都是老一輩慢慢傳到現在來的,這也算是一種民俗的傳承。

舉報 分享 2018-12-06 15:33:27

1個評論

秋刀魚12.07 15:12

這是我們山東人的傳承,很多人都習慣吃蒜。

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